Nachtrag zum Artikel: Espresso Experience – Cappuccino Meinem Empfinden nach hatte mein Cappuccino noch zwei Nachteile, richtig gut wurde immer nur die “Zwei Tassen gleichzeitig”-Version, außerdem war das Zeug immer ein wenig zu kalt. Beide Probleme konnte ich mit einer Bestellung einer Lösung zuführen: Zum Einen habe ich nun ein 300 ml Kännchen, das ist [...]

Das Geheimnis der Milchkännchen von Facklemann ist nach langer Recherche gelüftet. Einige werden sich an den Artikel Espresso Experience – Cappucchino erinnern. Ich hatte im Real ein Milchkännchen erstanden und wunderte mich über den korrekten Kommentar von Christian, das Kännchen sei wahrscheinlich von “Facklemann” nicht von “Fackelmann”. Ich war mir sicher das Kännchen aus einem [...]

Ich bereite fast nur Espresso und Café Americano zu. Sprich ich benötige kaum mal Dampf. Nun kommt es bei Leerbezügen insbesondere mit dem 1-er Siebträger (ohne Sieb) zu dem Phänomen, dass das Wasser unkontrolliert herausspritzt. Das tut weh und muss nicht sein, kommt aber meiner Vermutung nach daher, dass sich Luft im Kessel angesammelt hat, [...]

So ich habe mich jetzt 500g-weise durch das Espresso-Sortiment von Langen Kaffee aus Medebach getrunken. And the winner is: Espresso Sulawesi Diese Mischung ist auf Initiative des Kaffee Netz entstanden. Er ist der uns am besten schmeckende Espresso von Langen, sehr gute Crema, wenn die Silvia die richtige Temperatur hat sogar mit Tigermuster und Mäuseschwänzchen. [...]

Mein Favorit ist Espresso ohne — Zucker ohne alles. Obwohl er ja “Süß wie die Liebe, schwarz wie die Nacht und heiß wie die Hölle” sein soll Den Gästen und dem Sonntag Morgen geschuldet, wollen wir auch versuchen Cappuccino d.h. Milchschaum produzieren. Wieder zu meinem Erstaunen entdeckt man bei dieser Reise in die Welt des [...]