Espresso Experience — Espresso Bohnen von Langen

So ich habe mich jetzt 500g-weise durch das Espresso-Sortiment von Langen Kaffee aus Medebach getrunken. And the winner is:

Espresso Sulawesi

Diese Mischung ist auf Initiative des Kaffee Netz entstanden. Er ist der uns am besten schmeckende Espresso von Langen, sehr gute Crema, wenn die Silvia die richtige Temperatur hat sogar mit Tigermuster und Mäuseschwänzchen.

Auch gut und seinem Namen alle Ehre machend ist der Espresso Classico. Von den regionalen Espresso-Sorten finde ich Ecuador am besten. Enttäuschend ist der Tatico, obwohl diese Sorte die Einzige ist, die man hier in der Gegend im Laden kaufen kann, finde ich sie geschmacklich am schlechtesten und bleibe beim bestellen.

Generell sind alle Sorten von Langen Kaffee einen oder zwei Probierversuche wert. Ich habe noch keinen Kaffee von Langen wieder aus der Mühle geschüttet. Schöne Sache, lokaler Laden, faire Preise, schnelle Lieferung, da mache ich gerne Werbung für.

P.S.: Erstaunlicherweise sind gute Espresso-Bohnen im Vollautomaten nicht so meine Sache. Generell kommt ein Espresso aus dem Vollautomaten nicht an einen Siebträger heran, ist eben so, dafür sind die Dinger schön praktisch und schmutzen kaum 🙂 Aber es nützt auch nichts teuren Espresso in so einen Automaten zu füllen. Irgendwie kommt die Qualität nicht an. Im Vollautomaten schmeckt mir der Tschibo Espresso Mailänder Art am besten. Auf einer nach oben offenen Kaffeeskala ist jedoch zu beachten:

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|   |   |   |                      Espresso bei Sergio
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|   |   |   VA Mailänder Art
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|   |   Plörre
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|   Lorke
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Abwaschwasser

P.P.S.: Für den Siebträger und Espresso Mailänder Art gilt: Ganz gut als Mühlenreiniger zu verwenden 😉

Weiterlesen: Espresso Experience — Silvia entlüften

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